お知らせ

  • 2018.09.03更新 【和食・・・静岡県湖西市】あけぼの食堂を更新。
  • 2016.08.25更新 【カフェ・・・愛知県豊橋市】珈琲屋を更新。
  • 2016.07.23更新 2016.08〜記事の投稿を【日・水・土】から【水・土】に変更します。
  • 2016年10月15日土曜日

    【ラーメン・・・三重県四日市市】麺屋 Aurum

    無性にラーメンが食べたくなって、実家に帰省する途中に立ち寄ったお店。

    ラーメン屋ぽくない店構え(おそらく元々は理髪店)で、ナビの案内で行ったのに通り過ぎてしまった。
    駐車場は店の裏にある。

    店内は白を基調にしたラーメン屋らしくない清潔感溢れるお店。

    ●醤油(全部のせ)
    鶏白湯&魚介系のスープはまろやかで、後味に魚介の風味がする。
    チャーシューも油っこくなくて、煮玉子も黄身がトロトロ。
    とても美味しかった。

    ●塩(全部のせ)
    こちらもベースが鶏白湯&魚介系ということで、塩ラーメンだけどスープは濁っている。
    ベースのスープを美味く活かしたラーメンであっさりし過ぎていなくて本当に美味しかった。
    こちらも後味に魚介の風味がする。
    具材は醤油と一緒。


    〒510-0943 三重県四日市市西日野町606-7


    0 件のコメント:

    コメントを投稿